dijous, 24 de desembre de 2009

BON NADAL

En fi, és Nadal. I Nadal per tots! I cadascú que ho celebri com pugui, com vulgui!


Cridem qui som i que tothom ho escolti.
I en acabat, que cadascú es vesteixi
com bonament li plagui, i via fora!,
que tot està per fer i tot és possible.

Miquel Martí i Pol

diumenge, 13 de desembre de 2009

Propietats del vi



Una dieta rica en antioxidants com els que duu el vi afavoreix el naixement de neurones i retarda l'Alzheimer
El raïm, el vi, l'oli d'oliva, el cacau, les nous i altres fruites i vegetals contenen aquesta substància que, segons un estudi de la UAB augmenta la producció de cèl·lules mare al cervell i pot afavorir el retard de l'Alzheimer
Investigadors de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) han demostrat que una dieta rica en substàncies polifenols i àcids grassos poliinsaturats, conegudes per les seves propietats antioxidants, augmenta la producció de cèl·lules mare en el cervell, el posterior naixement de noves neurones i podria afavorir el retard de l'aparició i evolució del Alzheimer, que es caracteritza pel deteriorament d'aquestes cèl·lules.

Els polifenols es troben en aliments com el te, la cervesa, el raïm, el vi, l'oli d'oliva, el cacao, les nous i altres fruites i vegetals. Els àcids grassos poliinsaturats es troben en el peix blau i vegetals com el blat de moro, la soia, el girasol i la carabassa.

L'estudi realitzat va mostrar més proliferació cel·lular en el cervell dels ratolins alimentats -durant 40 dies, equivalent a 5 anys en un humà- amb aquesta dieta que en el dels alimentats amb una dieta estàndard. En ambdós casos s'estudiaven les dues regions on neixen les neurones -el bulb olfactiu i l'hipocamp-, que resulten especialment danyades amb la malaltia de Alzheimer.

dimecres, 9 de desembre de 2009

València en tres dimensions


València, en tres dimensions al Google Earth

Podeu passejar per una bona part de la ciutat des del vostre ordinador

Ja podeu visitar València amb el vostre ordinador gairebé com si hi passegéssiu: és la primera ciutat del país reproduïda en tres dimensions al Google Earth. A d'altres ciutats, com Barcelona, podeu veure-hi alguns edificis emblemàtics en tres dimensions però en el cas de València tot plegat val molt més enllà. Google n'ha fet un vídeo de presentació i recomana visitar llocs com la Ciutat de les Arts i les Ciències (foto), la Seu i la plaça de Braus.

A banda, hi trobareu molts altres llocs emblemàtics com el Mestalla, la Llotja, l'Estació del Nord o el palau de la Generalitat, entre més. Recordeu que, amb el Google Earth, qualsevol pot fer edificis en tres dimensions per a que els pugui veure tothom.